L'Institut de Síntesi Orgànica (ISO), es constituïx com un Institut Universitari d'Investigació a l'octubre de 2003 i té com objectiu la formació d'investigadors en l'àrea de Química Orgànica, així com el foment d'una investigació d'excel·lència, buscant principalment una aplicació dels resultats de la investigació bàsica al desenvolupament tecnològic, així com als interessos de l'àmplia varietat de sectors productius que es fonamenten en la síntesi orgànica.
L'ISO està implicat també en activitats docents referides a ensenyaments d'un curs de doctorat: Doctorat en Síntesi Orgànica. També pretén proporcionar assessorament tècnic en l'àmbit de les seves competències. L'ISO fomentarà la relació amb altres entitats públiques i privades relacionades amb la investigació, procurant arribar a formes estables de cooperació.
El personal de l'Institut ho componen disset Investigadors, tots ells doctors pertanyents a la plantilla de Professors o Investigadors propis de la Universitat d'Alacant i vint-i-un Investigadors en formació, els quals s'agrupen en tretze Unitats d'Investigació. A més conta amb quatre Investigadors Honorífics: els Professors Elias Corey (Harvard University, Premi Nobel de Química de l'any 1990), Ryoji Noyori (Nagoya University, Premi Nobel de Química de l'any 2001), Avelino Corma (Institut de Tecnologia Química de la Universitat Politècnica de València, CSIC) i José Elguero (Institut de Química Mèdica, CSIC).